Как-то раз решил мой муж испечь бабку. Она же творожная бабка. Она же творожная запеканка. Если полить ее шоколадной глазурью, то будет львовский сырник. Из женского рода, полив ее шоколадом превращается в мужской род. Ой, что-то я отошла от рассказа. С полной уверенностью, что ее рецепт есть в моем блоге, начал поиски. Позвал на помощь ребенка. Типа она в курсе, где что у меня находиться. Через 10 минут завет меня и с претензией спрашивает, где же творожная запеканка. А я ему как гром среди ясного неба - нету.
Так что Витюня исправляюсь, пишу рецепт.
Готовлю я творожную бабку по этому рецепту уже 12 лет. Никаких дополнений, изменений ни разу не делала. Она идеальна. Проколов с ней тоже никогда не было. Рецепт из книги "Современная энциклопедия домашней выпечки". Замечательная книга. Жаль только что на талию очень сильно влияет.
Так что Витюня исправляюсь, пишу рецепт.
ТВОРОЖНАЯ БАБКА